«Ресторация» и «реставрация» имеют общего предка: оба происходят от латинского restauratio, производного от restaurare — «восстанавливать» https://restorandejavu.ru/
Но если связь реставрации и восстановления вопросов не вызывает, то ресторан в этом ряду смотрится странно https://restorandejavu.ru/bankety/
Ресторан – это слово французского происхождения, которое можно перевести как «кормить, укреплять» https://restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
На данный момент — это понятие имеется во многих языках мира, обозначая заведения, где подают пищу https://restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/
Ф https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/
М https://restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
Достоевский, «Униженные и оскорблённые», 1861 г https://restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/
Посетителей в них угощали французскими блюдами и винами, а русский лексикон пополнился такими словами, как «жюльен», «мусс», «глясе», «суфле» https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-mjasa/
Он переделал евангельское воззвание Матфея и повесил над дверью вывеску на латыни: Venite ad omnes qui stomacho laboratis et ego vos restourabo https://restorandejavu.ru/menu/holodnye-zakuski/
В переводе это значит: «Придите ко мне все страждущие желудком, и я вас восстановлю» https://restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/
А вы знаете, что слова «ресторан» и «реставрация» — родственники? Сейчас об этом мало что напоминает, но в XVIII–XIX вв https://restorandejavu.ru/menu/pasty/
заведение называли ресторацией:
Стандарты качества: рестораны, использующие полуфабрикаты высокой готовности, не могут считаться ресторанами в классическом понимании https://restorandejavu.ru/sale/sertifikaty-na-poseshhenie-restorana/
Высокий уровень обслуживания: официант принимает заказ, рекомендует блюда, следит за подачей и сменой посуды https://restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/
Администратор контролирует качество сервиса https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/
А вообще корни ресторанов нужно искать в Китае: первые подобные организации возникли там ещё в XIII веке https://restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
Вот такая история https://restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/
|